image

Salatalık

Hint Yarımadası’nın salatalığın ilk üretildiği yer olduğunda dair bilgiler yer almaktadır. Bir adeti 14 kcal olan salatalık, insan sağlığı için çok sağlıklı ve çok doğal sebzeler içerisinde yer alır.

Birçok yerde yetiştirilebilmesi ise yetiştirme şartlarının çok rahat olmasından kaynaklanmaktadır. Renk olarak açık koyu, boy olarak kısa uzun şekilde farklılıklar gösteren salatalık, fiziken ince bir kabuğa sahiptir.

Sulu ve çekirdekli olan sebze tercihe göre kabuklu veya kabuğu soyularak da tüketilebilmektedir. Salatalığı diğer sebzelerden en önemli özelliği ise daha çok sulu olmasıdır. İçerisinde vitamin ve mineral barındıran salatalık, tüketilmesi gereken çok önemli yiyecekler arasında yer almaktadır. Salatalık içerisinde,

    A vitamini
    B vitamini
    C vitamini
    E vitamini
    K vitamini

barındırmaktadır.

Sebzeler / Ürünler

image
image
Domates
Domates
image
Salatalık
Salatalık